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      公司新聞
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      公司領導到各店檢查五一安全情況

      發布時間:2024-05-02來源:點擊:479

            5月2日上午,公司總經理劉雅芳到各店檢查安全生產工作。公司副總經理李武軍,副總經理兼行政總廚盧躍青、工會主席黃靜、總經理助理劉全會陪同檢查。

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            檢查組一行詳細地查看了消防設施的配備情況,滅火器的有效期,安全出口是否通暢,標識指示是否準確并運行正常。

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            在中廚房,劉雅芳重點查看了涼菜間的熟食加工,她說:“假期期間,各店接待任務比較重,特別是大型宴會準備的涼菜熟食產品比較多,一定要注意食品安全,工具生熟要分開,食材當日使用當日加工,確保廣大食客品嘗到新鮮美味的菜品?!?/span>隨后,檢查組又查看了設備間、控制室。劉雅芳要求各門店做好設備維護,***近氣溫慢慢升高,注意保證設備通風降溫,運行正常。

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             在本次檢查工作中,劉雅芳還了解各店假期期間的預訂和接待情況,對安全工作做得比較到位的門店的案例進行分享。她強調:各店安全工作要常抓不懈,進一步提高安全意識、壓實安全責任、強化安全舉措,確保各項工作平穩有序。***后,她要求各店總照顧好員工們的生活,并祝大家五一節日快樂!

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