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    1. 員工天地
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      我與申誠一起成長

      我與申誠一起成長

        光陰似箭,歲月如梭。轉眼間,在申誠全聚德工作已經10年了。我曾無數次為自己能成為公司的一員感到幸運,也曾為自己能為公司的發展盡一份薄力而感到愉快!   如果說申誠是一個大家庭,那么我就是在這個大家庭里長大的孩子。記得剛到申誠全聚德烤鴨店的時候,我只是一名普普通通的服務人員,和許許多多剛離家出來的打工妹一樣,有

      詳細 2011-12-21
      用文化提升企業實力

      用文化提升企業實力

        第五站,三元全聚德。走進三元全聚德,從入口擺放的全聚德鼎到酒水展架上擺放的很多泥娃娃再到大廳、餐廳、房間等區域,無不貫穿展現著全聚德集團公司的企業文化,讓客人在享受美味佳肴的同時也受到全聚德文化的熏陶,這種裝飾對酒店也起到了很好的宣傳和弘揚作用,同時對員工也是一種企業文化教育,這些正如我們平時常說的用文化征服客人

      詳細 2011-12-21
      敬業 是一種人生態度

      敬業 是一種人生態度

        我懷揣著學習外地先進服務經驗的渴望,和集團其他3位領導于10月17日,一起來到了美麗的徐州,參加2010年中國全聚德集團連鎖經營年會。   當天晚上,我們抵達了歡迎晚宴舉行地——福臨酒店,當看到穿著統一的服裝、胸前佩戴鮮花的員工整齊地站在兩邊用響亮的禮貌用語歡迎各地連鎖店領導的到來,此時的我***大的體會就是

      詳細 2011-12-21
      微笑面對每一天

      微笑面對每一天

        2010年的10月25日,我來到了全聚德大酒店,8個月說長不長,說短不短,我很慶幸自己能夠將人生***為沖動的這段時間留在這里,并在這里得到了許多的磨練,慢慢地走向成熟。   “全聚德”,一個能在激烈競爭中立于不敗的酒店,一個能給員工春天般溫暖的酒店,一個能讓員工心甘情愿、竭盡全力為之工作的酒店。記得剛來全聚

      詳細 2011-12-21
      把品牌效應發揮到***

      把品牌效應發揮到***

        第二站,我們到了北京全聚德王府井店,它坐落在王府井大街上,當我們抵達王府井時已是晚上8點左右了。一進入大廳就感受到了非常濃厚的京味裝修風格。宏偉氣派的九龍壁,雍容華貴的石雕,處處彰顯著皇家風范和氣息。服務員的服務操作都是嚴格按照集團公司要求進行的。詢問顧客烤鴨需要哪種方法?鴨架打包還是做湯?以及介紹烤鴨歷史,無一

      詳細 2011-12-21
      實習心得

      實習心得

        作為餐飲服務人員,我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。即使工作中遇到繁雜瑣事,也總是積極、努力的去做。提前做好工作計劃,全身心的投入到工作中去。   我在實習過程中總結出以下六點心得:   一、微笑   在餐廳經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該不受時間、地點和情緒等因素

      詳細 2011-12-21
      一盆清湯見真功

      一盆清湯見真功

        四川飯店創建于1959年,2005年并入全聚德集團。走進四川飯店,環繞著樓梯可以看到許多珍貴的老照片,大廳墻壁上懸掛著用竹簡雕刻的《四川飯店記》,圖文并茂地向顧客展示四川飯店50余年的輝煌歷史。酒店門頭盡顯西南巴蜀之風,室內裝飾風格古樸典雅又時尚簡約,餐廳設計別致典雅,既蘊含深厚的文化特色,又符合現代人的審美情趣

      詳細 2011-12-21

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